Sumach
gibt eine schöne fruchtige Säure, die viele Gerichte gut vertragen können, ohne dabei so intensiv wie Zitrone zu sein.

Können wir auch eine Kategorie "überbewertete Gewürze" eröffnen? Meersalz!
Ich habe grobes, naturbelassenes Meersalz in einer Mühle. Ich benutze es seit einigen Monaten ausschließlich und ich habe keinerlei Unterschied festgestellt zu herkömmlichem Salz, ich Banause!