Low Carb - wer ist aktuell dabei?

[Exuser65]

Sauerkirsche, schön, dass du mitmachst!

Ich bin jetzt seit 1 Woche wieder dabei - bis auf den Döner- Ausrutscher
Noch tracke ich nicht, aber so langsam komme ich wieder in meinen Rhythmus.
Heute war ja mein 1. Arbeitstag. Eigentlich wollte ich morgens einen BPT trinken, aber irgendwie langte die Zeit nicht
Es gab daher im Büro einen Eiweißriegel zum Frühstück und mittags Rahmquark mit Erdbeeren und Mandeln. Nachmittags den restlichen Schweinebraten von gestern und ein Stück Camembert. Ich bin satt und alles ist gut. Morgen verläuft der Tag hoffentlich etwas mehr nach Plan.
Immerhin ist fast 1 kg runter. 2 sollen noch weg. Das Gewicht will ich dann bis zum nächsten geplanten Supergau (Dezember ) halten.

[Sauerkirsche]

Danke Euch für nette Begrüßung
ich muss mir dringend neue Waage besorgen, meine uralte spielt verrückt, mal 2 kg mehr, dann 2 weniger...
hungergefühle und Appetit auf süßes habe ich noch nicht, allerdings auf Obst - vorgestern abend musste dann 1 Apfel sein. Ich habe nicht das Gefühl dass es bei mir was tut... Wenn ich in der Abnehmphase binn muss ich nachts mehrmals wasserlassen, das ist zurzeit nicht der Fall...
LG

[Birgit**]

Hallo Sauerkirsche!
Schön das Du es hier mit uns NoCarblern versuchen willst! Ein "Klick" ist schon mal klasse!
Ich schließe mich gleich mal Steffi an und behaupte NO Carb ist viel einfacher als Low Carb. Zumindest muss ich mal 2-3 Wochen extrem konsequent sein und dann läuft es von ganz alleine. Ich bin grad noch in der schwierigen Anfangsphase - leider immer wieder mit kleinen "Umfallern" - ich warte noch auf das "klick".
Für mich auf jeden Fall zu Beginn wichtig:
- Essen wiegen und tracken (z.B. mit fatsecret) - zu Beginn verschätzt man sich einfach - nach kurzer Zeit geht es aber frei Schnautze
- ich verwende auch die Ketostix um die Ketose zu messen - kann ich aber dann auch bald weglassen, weil man es spürt

Und zur Motiviation les ich mir auch grad den alten Thread durch

https://www.beautyboard.de/showthrea...togene-Diäten

[Sauerkirsche]

Danke, Birgit!
mein Problem zurzeit ist, dass ich gar kein Appetit habe, ich muss mich regelrecht zwingen, etwas zu essen. Ich merke auch nicht, dass es ertwas bei mir tut, früher in der Abnehmphase musste ich nachts mehrmals zur Toilette, jetzt noch nicht...
neue Waage ist auf dem Weg zu mir, mal sehen, was sie sagt...

ich habe gestern Abend ein LC Brot gebacken, schmeckt sehr gut, eine Scheibe (35g) soll 1,6 g KH haben:
250 g Quark
100 g Frischkäse
150 g Joghurt
4 Eier
2 EL Essig
100 ml heißes Wasser
1 TL Salz
120 g Kartoffelfasern
30 g Gemahlene Flohsamenschalen
1 Packung Backpulver
1 TL Trockenhefe + 3 EL warmes Wasser
1/2 TL Kurkuma
¼ TL Brotgewürz
Für den rustikalen Mehlstaub:
etwas Kartoffelfasern

[Steffi70]

Ich vermute immer noch, Du isst zu wenig Fett. Ich habe übrigens noch nie einen Unterschied hinsichtlich meiner Verdauung bemerkt, daran würde ich es nicht festmachen. Kauf Dir eine Waage mit Körperfettfunktion und schreibe die Werte täglich auf - was noch mehr bringt, messe regelmäßig Deine Körperproportionen (Taillen-, Po-, Brustumfang). Daran siehst Du die Änderungen. Und versuche wirklich, es an den ersten Tagen unter 20 gr KH zu bringen - bis der Fettstoffwechsel funktioniert - und stattdessen viel Fett und ausreichend Eiweiß (aber nicht zu viel!) zu essen. Ansonsten gehst Du in den Hungerstoffwechsel, baust Muskeln ab und langfristig bringt Dir das gar nichts. Danach kannst Du langsam auf bis zu 50 KH steigern. Das Brot ist eher ein Eiweißbrot ... das darfst Du wirklich nur in kleinen Portionen essen und wenn dann mit einem richtig fettigen Belag ohne weitere KH.

Ich bin jetzt am Tag 15 No Carb und es geht mir blendend. Was ich für mich entdeckt habe: 100 % Bitterschokolade, 30 gr täglich. Zum Kaffee ein Traum. Supergesund, kohlenhydratfrei und wenn man sich auf das Geschmackserlebnis einlässt, echt lecker. Man darf nur nicht mit dem Gedanken an eine Tafel Schokolade rangehen. Ich nehme Schokolade aus dem Biomarkt mit unbelasteten Kakaobohnen (da muss man aufpassen).

[Sauerkirsche]

Ich glaube es auch, Steffi.deswegen habe ich heute BPC getestet, mit dem Kaffee und mit dem Tee, und mit dem Tee schmeckt mir doch besser. Und statt Ghee werde ich doch die Butter nehmen, das schmeckt mir auch besser. In beiden Varianten habe ich je einen gehäuften Teelöffel Kokosöl und Ghee bzw Butter genommen, alles in Bio-Qualität. Ich müsste auf je einen Esslöffel kommen, oder? Hoffentlich glatt gestrichen
Meine neue Körperfettwaage ist da, kein Hightech aber bei meinem Elefantengewicht ist ok - messt Gewicht, Körperfett, Wasser und Muskeln, sowie BMI und Grundumsatz. Ich habe sie getestet, morgen geht es richtig los nach dem Aufstehen.

was ich aber schon gemerkt habe - mir geht es mit wenig Kohlenhydraten viel, viel besser, sowohl körperlich als auch psychisch, das war schon immer so. Keine Gelüste auf Süßes, habe eine Haselnusscreme sowie Erdbeermarmelade mit Xucker für den Notfall geholt, sie bleiben im Schrank. Habt ihr Erfahrungen mit solchen Produkten gemacht?

ui, das mit der Schokolade ist auch ein guter Tip

[Steffi70]

Also ich mache nicht sooo viel Fett in den BPC ... nimm soviel wie Dir schmeckt und bekommt, es gibt ja noch andere gute Fettquellen, wenn Du die Werte nicht erreichst. Rechne Dir aus, wie viele Kalorien Du pro Tag für Dein Körpergewicht brauchst, ermittle einen kleinen Abzug und von dem Energiegehalt solltest Du etwa 70 % aus guten Fetten beziehen. Wann und zu welcher Tageszeit ist eigentlich völlig egal. Ich esse z. B. gerne Topfen / Sahnequark, Macadamia oder Mandeln, Avocado, fetten Fisch ... das geht auch statt BPC, wenn Du den nicht magst. Musst halt immer schauen, dass es nicht zu viele KH werden insgesamt.

Ich mag nicht gerne Süßstoffe, bin aber eh eher der Wurst- und Käse- als Marmeladentyp, deshalb kann ich da nicht mitreden!