so, sie hat mir eben zurück geschrieben: sie würde jetzt keinen weißen Balsamico nehmen, doch ein Experiment wäre es wert. Also, eher normalen weißen Essig oder eben Apfelessig

Und Gemüse kann man alles nehmen: sie nimmt meistens Karotten, Papaya und Rettich. Ich habe auch schon Zwiebeln und Sprossen gesehen. Auf jeden Fall immer köstlich