Zitat Zitat von Petersilie Beitrag anzeigen
Ich hab gestern aus Reiswaffeln, Zwiebeln, Tomatenmark und Gewürzen veganes Zwiebelmett fabriziert.
Eben probiert (es muss eine Nacht durchziehen) - und beinah täuschend echt!
Hätte ich nie gedacht.
Rezept hab ich auf youtube gefunden.
So was gibt es? Ich wundere mich ja immer wieder, warum Fleischgerichte als veganes Gericht nachempfunden werden. Um es gleich vorweg zu nehmen: nein, es ist kein Angriff, es interessiert mich wirklich. Ich habe auch eine Zeit vegan gelebt aber keinerlei Sojawürstchen oder dergleichen gegessen. Da war ich ganz weit von entfernt.