ZitierenDanke! Ich glaube, das kann ich gebrauchenZitat von vivian
Westfälisches Blindhuhn
Ok, dann schau ich mal, wie es am besten klappt! Vielen Dank!
Westfälisches Blindhuhn
Danke! Ich glaube, das kann ich gebrauchen
Senior Member
Ich bin gespannt auf Deinen Bericht.
Easiyo ist mir zu teuer und zu schlecht beschaffbar, hab ich für mich beschlossen.
scorpio_Lady
Ach, Quatsch. Eigentlich ist Joghurtherstellung nicht so schwierig. Das klappt schon.Danke! Ich glaube, das kann ich gebrauchen
Senior Member
weiss man eigentlich ob Easiyo GMO ist?
scorpio_Lady
Also der Präsentator von Easiyo bei QVC hat mal gesagt, es gäbe in Neuseeland keine genveränderten Kühe und auch kein importiertes Futter.
Bewiesen hat er das natürlich nicht.
Senior Member
Das kann so nicht ganz stimmen (wenn das mal keine fakenews ist das ich da ergoogelt habe)
taz aus 2015Die allergiearme Kuh
Kuhmilch enthält das Protein Beta-Lactoglobulin, gegen das manche Säuglinge allergisch sind. Damit diese Babys dennoch Kuhmilch trinken können, haben Forscher in Neuseeland das gentechnisch veränderte Kalb „Daisy“ geschaffen, das kein Beta-Lactoglobulin produziert. Das gilt auch für ihre Nachkommen, die – anders als Daisy – nun auch einen Schwanz haben. Kritiker werfen den Gentechnikern vor allem vor, Tieren wie Daisy Leid zuzufügen, unter anderem durch klonen, wobei regelmäßig Tiere sterben.
Senior Member
Ich hab ja den Tupper Siebservierer, da gibt es ja die passenden Becher, um darin Jogurt zu machen.
Hat das schon mal jemand gemacht? Ich hab ja den Siebservierer, nur keine Becher, aber die gäbe es ja bei ebay.
Westfälisches Blindhuhn
Ich war gestern nicht mehr in Stimmung zum Rühren und gießen usw. Habe das Glas so in den Kühlschrank gestellt. Vorhin habe ich mal ein Löffelchen getestet: stichfest, aber sehr cremig und kein bisschen sauer! Sehr lecker!!! Ich freue mich auf das Frühstück!
Vielen Dank für den Tipp, Cocci!
Ich muss mir dann wohl ein Ersatzglas besorgen, damit ich Morgen schonmal den nächsten starten kann. Kann ich mir von dem Joghurt auch was einfrieren für die Impfung? Oder sollte das immer vom frischen Joghurt entnommen werden? Man kann ja bis zu 4x überimpfen, stand dort. Ich würde aber gern mehrere Kulturen ausprobieren.
Senior Member
Ich hab gerade auch meinen ersten Joghurt im Siebservierer angesetzt.
Im Thermomix 1l 3,8 % Milch mit einem kleinen 3,8 % Joghurt (beides Bio von Lidl) auf 45 Grad erwärmt, in vier 300-ml-Schraubgläser abgefüllt, nicht mehr kochendes Wasser in den Siebservierer, die Gläser ohne Deckel da rein und den Siebservierer auf das Fensterbrett über der Heizung.
Zu dem Gemisch habe ich 2 Esslöffel Folgemilch mit rein, ich hab noch so Probierpackungen von Hipp gehabt (meine Tochter trinkt jetzt Kuhmilch).
Da sind nämlich abgesehen vom Milchpulver auch Milchsäurebakterien mit zugesetzt.
Nun, ich bin gespannt.
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