Ach Schnecki - Joghurt, Creme fraiche und Essig lesen sich schon so sauer - hmmmh - versuchen kann ich es ja mal...
Edit: Die Ur-Berliner Rezepte für so was sind alle irgendwie süß - und so wurde das vom Geschmack her über Generationen weitergegeben - also Eiersalat (den kennste ja *big grins*), Nudelsalat, Kartoffelsalat, Dressings usw. muss alles richtig süß sein... Hingegen Tomatensalat, Bohnensalat, Pilzsalat usw. richtig sauer sein müssen... Kompliziert - ich weiß :-)))