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Thema: Dressing wie beim Italiener...

Hybrid-Darstellung

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  1. #1
    Avatar von sunny69
    sunny69 ist offline Preiswert-und Duft-Junkie
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    Aber im Ernst - ich hab mir schon so was gedacht... Denn die beiden Italiener, bei denen ich letztens war, hatten so ein grünes, grässlich ölig-saures Dressing - ich hab fast vor Schreck alles ausgespuckt...

    Könntet ihr mir denn eine Mischung sagen, wie ich "mein" geliebtes Dressing herstellen könnte?

    LG von Andrea
    In die Arme schließen kannst Du alles, was Du liebst -

    wonach Du Dich sehnst, kannst Du nur mit dem Flügel streifen...




  2. #2
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    Schnuckilein,kuck doch mal das Lafer-Rezept an, klingt nach deiner Beschreibung
    Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
    (nach Johann Wolfgang von Goethe)

  3. #3
    Avatar von sunny69
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    Zitat Zitat von CurlyGirlie Beitrag anzeigen
    Schnuckilein,kuck doch mal das Lafer-Rezept an, klingt nach deiner Beschreibung
    Ach Schnecki - Joghurt, Creme fraiche und Essig lesen sich schon so sauer - hmmmh - versuchen kann ich es ja mal...

    Edit: Die Ur-Berliner Rezepte für so was sind alle irgendwie süß - und so wurde das vom Geschmack her über Generationen weitergegeben - also Eiersalat (den kennste ja *big grins*), Nudelsalat, Kartoffelsalat, Dressings usw. muss alles richtig süß sein... Hingegen Tomatensalat, Bohnensalat, Pilzsalat usw. richtig sauer sein müssen... Kompliziert - ich weiß :-)))
    Geändert von sunny69 (22.02.11 um 20:22:09 Uhr)
    In die Arme schließen kannst Du alles, was Du liebst -

    wonach Du Dich sehnst, kannst Du nur mit dem Flügel streifen...




  4. #4
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    Ihr seid doch alles Süssmäuler!
    “You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee

  5. #5
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    In Italien:

    Gutes Olivenöl, billiger Rotweinessig, Salz, das ist alles "loveit"

    Ich liebe diesen super einfachen Essig, nix Balsamico!
    “You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee

  6. #6
    Avatar von sunny69
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    Zitat Zitat von caroline Beitrag anzeigen
    In Italien:

    Gutes Olivenöl, billiger Rotweinessig, Salz, das ist alles "loveit"

    Ich liebe diesen super einfachen Essig, nix Balsamico!
    Da krieg ick schon Gänsehaut, wenn ick et nur lese... *wortwörtlich*
    In die Arme schließen kannst Du alles, was Du liebst -

    wonach Du Dich sehnst, kannst Du nur mit dem Flügel streifen...




  7. #7
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    Zitat Zitat von sunny69 Beitrag anzeigen
    Da krieg ick schon Gänsehaut, wenn ick et nur lese... *wortwörtlich*
    und ich bei Sahne-Joghurt-Dressings *schüttel*
    “You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee

  8. #8
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    Zitat Zitat von caroline Beitrag anzeigen
    Ihr seid doch alles Süssmäuler!
    Und DU bist eine Brokkoli-und Butterbanausin!
    Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
    (nach Johann Wolfgang von Goethe)

  9. #9
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    Zitat Zitat von sunny69 Beitrag anzeigen
    Ach Schnecki - Joghurt, Creme fraiche und Essig lesen sich schon so sauer - hmmmh - versuchen kann ich es ja mal...
    Hallo-hoooo, da ist ein Esslöffel Hooonig mit bei, da is nix mehr mit sauer!
    Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
    (nach Johann Wolfgang von Goethe)

  10. #10
    Avatar von sunny69
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    Zitat Zitat von CurlyGirlie Beitrag anzeigen
    Hallo-hoooo, da ist ein Esslöffel Hooonig mit bei, da is nix mehr mit sauer!
    Du bist - wie immer - soooooo süüüüüß wie der 1 EL Honig in deinem Rezept! *knuddel*
    In die Arme schließen kannst Du alles, was Du liebst -

    wonach Du Dich sehnst, kannst Du nur mit dem Flügel streifen...




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